Grumes
851 m s.l.m.Tendance sur 7 jours
À la découverte de Grumes
Au cœur de la Val di Cembra, à 850 mètres d'altitude, se dresse Grumes, fraction de la commune d'Altavalle (TN), immergée entre des vignobles en terrasses, des forêts séculaires et le cours sauvage du torrent Avisio. Avec environ 400 habitants, Grumes est le plus petit membre au monde du réseau international Cittaslow, symbole du « bien vivre » et du tourisme lent.
Le bourg est le point de départ de nombreux itinéraires naturalistes au sein du Réseau des Réserves Haute Val di Cembra–Avisio, notamment la suggestive Boucle des Fermes de Grumes, qui traverse d'anciennes fermes d'origine germanique remontant au Moyen Âge, et le Sentier des Vieux Métiers, qui relie des moulins, scieries et forges historiques le long du Rio dei Molini. À ne pas manquer également le Sentier Botanique sur le Dossone di Cembra, avec des panneaux informatifs et un parcours sensoriel pieds nus.
Le cœur battant du bourg est le Green Grill – Info e Sapori, centre d'information touristique et vitrine des produits locaux provenant de petites exploitations agricoles durables. La structure, entièrement en bois local, est un exemple de bioarchitecture et promeut la culture environnementale.
Grumes accueille chaque année le Week-end Cittaslow, trois jours d'événements dédiés à la lenteur, avec des marchés, ateliers, concerts et dégustations. À quelques kilomètres se trouve le Lago Santo, destination d'excursion immergée dans la tranquillité, liée à des légendes locales et accessible par l'ancienne via Claudia Augusta.